アプリでひらく作り方
- 1
薄揚げを短冊切りにする。
- 2
白菜を細く切る。
- 3
水と薄揚げ、白菜をフライパンか鍋で一煮立ちさせる。
- 4
白菜がしんなりしたら、砂糖、酒、醤油の順番に入れ、汁気がだいたい無くなるまで煮詰める。
- 5
最後にかつおぶしをまぜる。
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