白菜と薄揚げの巻き巻き煮
ヒマワリ６１３ @cook_40021893
白菜と薄揚げに色んな物を巻いて煮てます。
サッパリとして美味しいですよ～
このレシピの生い立ち
白菜ってどうしても余ってしまいます。その時に余り物で出来る１品です。
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりのお湯で白菜が柔らかくなるまで茹でて水を切っておく。
- 2
薄揚げを開いて白菜の上に乗せ豚肉を２枚並べて乗せる。
- 3
その上に人参や大根・キノコ類など残り物で良いので煮物に合う野菜などを細切りにして乗せる。
堅い野菜は軽く下ゆでしとくと良い！ - 4
端から巻いていって爪楊枝で止める。
- 5
鍋に並べてだし汁を入れて煮る。酒としょうゆを加えて煮込む。
- 6
火が通ったら半分に切って出来上がり！
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