アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンはへたと種を取り除いて乱切りに、茄子は７mmの輪切りにして水にさらした後水気を拭く。
- 2
フライパンにごま油を熱し、中火で茄子とピーマンを炒める。
- 3
しんなりしたら、よっちゃんなんばんとみりんを入れて絡まれば完成。
コツ・ポイント
保存するときはしっかり冷ましてから。
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