切り干し大根とひじきの梅ｼｿｻﾗﾀﾞ
なちゅﾄﾞﾝ @cook_40199600
ひじきのｻﾗﾀﾞを梅ぽん酢でｻｯﾊﾟﾘ('ε'*)
このレシピの生い立ち
乾燥ﾋｼﾞｷの消費にいつもと違うﾚｼﾋﾟヽ(・∀・)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根とひじきは水で戻しておく。
- 2
戻したひじきを軽く茹でてｻﾞﾙにあげる。戻しておいた切り干し大根はよく絞る。
- 3
ﾆﾝｼﾞﾝは繊切りにして、塩もみ。少し時間をおいて、よく絞る。
大葉も繊切りにする。 - 4
梅干しは種を取ってほぐし、ﾎﾞｳﾙにぽん酢と梅干しとﾜｻﾋﾞを入れて混ぜ、全ての材料をよく混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
鰹節を混ぜても美味しいですヽ(・∀・)ノ
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