簡単☆切り干し大根☆
haruママの愛食 @cook_40173635
お弁当にも、箸休めにも！子供が食べられる柔らかくて、甘めの味付けです。
このレシピの生い立ち
カロリーを押さえた食事を。。たまに、食べたくなる切り干し大根☆おいしくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根は水で戻します。にんじんは千切り、油揚げも切ります。
- 2
お鍋に入れて、コトコト煮込みます。15～20分煮込むと柔らかくなるので、蓋をして放置します。
- 3
食べる前にゴマをパラリと…ご飯が進みます。
コツ・ポイント
弱火でコトコト煮立てます。お酒を使い、柔らかくします。
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