きゅうりのきゅうちゃん風
クックW2MKCD☆ @cook_40178191
何度も温めて冷ましてと少し手間がかかりますが
とても美味しくできます(^_^)
旦那のおばあちゃんレシピです
このレシピの生い立ち
おばあちゃんからもらった
きゅうりのきゅうちゃんが美味しすぎて
レシピを聞いて再現してみました
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にきゅうり以外を入れて火にかける
-
- 2
沸騰してからきゅうりを入れる
入れたら火を止めてじっくり冷ます - 3
冷めたらきゅうりをザルにあげて
また火をつける - 4
沸騰したらきゅうりを入れて火を止める
そしてまた冷ます(写真は3回繰り返した物です) -
- 5
3.4を4回ほど繰り返したら完成になります
コツ・ポイント
冷ますときはじっくりと
きゅうりは少し厚めに切るといいかもしれません
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