【おうち薬膳】ほうれん草の松の実炒め

薬膳食材を使ったタイ風春雨炒めです！

薬膳食材・スパイス・厚揚げでジメジメと蒸し暑い天候に負けない、元気回復の薬膳炒めを作りました♪ビールにとっても合います！

【国際薬膳学院レシピ】エビも松の実もアンチエイジング食材。素材同士の食感のハーモニーも楽しめる一品です。

BUYDEEM（バイディーム）薬膳ポットで下茹でした筍で簡単な１品。筍は薬膳的にデトックス食材です。

この薬膳は体内の活動不足を補い、栄養補給や喘息・めまい・便秘などにも効果があります。常食すれば、健康長寿になる薬膳です。

フライパンでちゃちゃっと作ります♪ごはんにのせて美味しい☺薬膳で使われる松の実の代わりに大豆やナッツでも美味しいです

【国際薬膳学院レシピ】冬の時期のデトックスに良いカブを使ったレシピです。

ヘルシーでボリュームある夏向きの薬膳中華です。

鶏肉とタケノコを組み合わせることで、消化を活発にし、全体のバランスの整った滋養薬膳になっています。彩り豊かな薬膳です☆

【くらし薬膳；夏と梅雨の薬膳】お腹を温めながら胃腸を整え、湿気の高い梅雨と夏の体調を体の中から支えます。

【くらし薬膳；冷え改善の薬膳】元気を補う豚肉と体を温める食材で、冷えにくい体を作ります。手足やお腹が冷える人におすすめです。☆このレシピの生い立ち☆豚肉は疲労回復や冷え予防、老化防止にもピッタリの食べ物。また、玉ねぎやニンニクの芽、クミンを加えて、体を温めながら、香りでめぐりを促進します。冷え改善の他に、ストレスによる食欲不振にもおすすめです。

薬膳では春に芽キャベツを食べることで身体に必要なエネルギーを取り入れられます♡

味噌は食材の生臭さを消したり、旨みをさらに増したりします。薬膳でも健康効果の高い食材です。

血を補う食材の組み合わせ、人参と松の実を炒めました。両方に共通の効果は美肌と便秘、気になる時はぜひ作ってくださいね♪

ゴーヤ以外でも美味しく食べられます、スパム！！

【くらし薬膳；冬の薬膳】ホタテやれんこんは、体を潤して秋冬の乾燥から体を守ります。腎を補うオイスターソースで炒めました。

困ったときの付け合せ！たっぷりほうれん草が食べられます。

エビとクルミを使ったおいしい薬膳！

【くらし薬膳；夏の薬膳】ナスと豚肉が、夏の暑さによる疲労をやわらげます。カレー粉の風味で食欲も増進。夏バテ予防にも。

【くらし薬膳；秋の薬膳】鶏肉とじゃがいもで夏に消耗したエネルギーを補い免疫力をアップ。秋冬のカゼと冷えに備えます。

ホタテとクコの組み合わせで、ホタテの良質な蛋白質が吸収されやすくなり、滋養効果の高い薬膳になっています。

クコの実は、抗酸化作用など免疫力アップに繋がる薬膳素材、レタスは、カリウム豊富で利尿作用効果あり、老廃物が出ます

食材を残さず！おいしく！食べきる！「野菜まるごとレシピ」

ポパイが好きなほうれん草！

薬膳（秋）☆豚肉と長芋炒め豚肉・無気力、のどの渇き長芋・虚弱、咳ぎんなん・咳

冬の咳、肺や喉を潤す梨と肺の働きを助ける銀杏を一緒に。監修：管理栄養士・薬膳管理師 植木もも子

熱を取り除き夏の暑さから身体を守る薬膳レシピ

【くらし薬膳；冬の薬膳】サバ缶で簡単に作れて、冷めても美味しい常備菜です。体を温めて、気血を補い、血をめぐらせます。

【国際薬膳学院レシピ】舞茸とブロッコリーのひらひらバター醤油炒め。ブロッコリーを舞茸の形に似せてスライスして炒めます。

【国際薬膳学院レシピ】免疫力を高めて体の老廃物をしっかりと排出してくれる一品です。