人参とピーマンとちくわのきんぴら炒め

ジューン98
ジューン98 @cook_40211407

お弁当や副菜の一品。多めに作っても、あっという間になくなる人気のメニューです☆
このレシピの生い立ち
家族が好む甘めの味付けで作りました。

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材料

  1. 人参 1/2本
  2. ピーマン 2個
  3. ちくわ 4本
  4. ○みりん 大さじ2
  5. さけ 大さじ1.5
  6. ○醤油 大さじ1
  7. ○砂糖 小さじ1
  8. ○すりごま お好みで

作り方

  1. 1

    1.人参とピーマンは細切り、ちくわは薄く斜め切りにします。

  2. 2

    2.フライパンにごま油を熱して、人参、次にピーマンとちくわを入れます。

  3. 3

    3.酒とみりんを分量通りに入れて、汁が少なくなったら醤油を入れます。最後にお好みですりごまを加えて出来上がりです☆

コツ・ポイント

お好みで砂糖は入れなくても大丈夫です。
ゴマを多めに入れると美味しく出来ます。

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レシピ作者

ジューン98
ジューン98 @cook_40211407
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