ピーマンとちくわのきんぴら炒め

tm_95
tm_95 @cook_40099217

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材料

2人分
  1. ちくわ 5本
  2. ピーマン 5〜6個
  3. ◎砂糖 大さじ1
  4. ◎醤油 大さじ2
  5. ◎鷹の爪 お好みの量
  6. ◎白ごま あれば
  7. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、種とワタを取り除く。横にして5mmくらいに切る。ちくわは斜めに切る。

  2. 2

    ごま油をひいたフライパンでピーマンを炒め、油がピーマンに馴染んだら、ちくわを入れてさっと炒める。

  3. 3

    ◎の調味料を加えてさらに炒め、完成!

コツ・ポイント

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