かにかま茶碗蒸し
yoshiko0131 @cook_40119545
彩りのキレイな茶碗蒸し♪かにかまの風味がおいしいです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ニッスイ「海からサラダフレーク」のモニター当選したので、それを使ったレシピを♪
アプリでひらく作り方
- 1
※を混ぜてあたため、人肌程度に冷ます
- 2
「海からサラダフレーク」を手で適当な大きさにほぐす
- 3
アスパラの茎の下の方2/3程皮をむき、斜めに6等分する。
- 4
しいたけを薄切りにする
- 5
2.3.4.で準備したものを耐熱容器にいれる
- 6
卵をとき、1.と混ぜる。茶漉しでこしながら5.にそそぐ
- 7
フライパンに2cmほど水をいれ、沸騰させる。沸騰したら、弱火にし、耐熱容器をフライパンに入れ、フライパンにふたをする
- 8
15分くらい蒸して、できあがり(家庭によって火加減が異なるので、調節してください）
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