作り方
- 1
豆腐をしっかり水切りする。
- 2
★を煮立て、鶏むね肉を入れて火を通したら椎茸、油揚げ、豆腐を入れる。
- 3
溶き卵を流し入れてかいわれ大根をのせれば出来上がり。ご飯にのせて七味唐辛子をどうぞ♪
コツ・ポイント
※絹豆腐を使いました。1パック300gを260gまで水切りしました。
※塩分控えめ醤油を使いました。
似たレシピ

油揚げの卵とじ丼
カツ丼でもたまご丼でもない、油揚げ丼!煮汁がしみ込んだ油揚げが美味しい~♪


豆腐の卵とじ丼
肉ばっかり食ってると足が遅くなるそうなので、豆腐にしました。アツアツの豆腐ののどごしが最高です。


ふんわり♡玉ねぎと油揚げの卵とじ丼
ふんわり卵に、甘い玉ねぎと、ダシたっぷりの油揚げがご飯によく合います!ヘルシーで格安にできるので給料日前にも♪(^^)


白菜と油揚げの卵とじ丼
白菜は冬の風邪予防や免疫力アップに効果的な葉菜です!


油揚げの卵とじ丼
油揚げと卵でさっと煮て作る丼ものです。


簡単!天かす(揚げ玉)と油揚げの卵とじ丼
5分もあれば出来ちゃう簡単スピード丼。でもとってもおいしいです♪●の調味料をめんつゆにすればもっと簡単。


水菜と油揚げの卵とじ丼
冷蔵庫の残り物で作りました。ささっとできるので、お昼ごはんにいいですよ♪


豆腐の卵とじ丼
お肉が入っていなくても,油揚げとお豆腐でお腹は満足!!ヘルシー丼です


ちくわ・油揚げ・ねぎの卵とじ丼
あるもので、さっと作れるおいしい丼ぶり。


とろとろ~♪なめこ卵とじ丼
なめこと卵の、とろとろ~アッサリな丼です。テキトーに作っても美味しく出来る手抜き料理。小さめ丼で女性サイズ♪


エビフライの卵とじ丼(鎌倉丼)☆
鎌倉名物の鎌倉丼☆衣に出汁が染みてとっても美味しいですよ(♡ˊ艸ˋ)♬*


*たけのこと豚肉の卵とじ丼*
たけのこをたくさん頂いたのでたっぷり使って作ってみました☆親子丼と同じ作り方です♪


豆腐の卵とじ丼
豆腐で作る親子丼味の丼☆鶏肉よりお安くできてボリュームもあります♪簡単なのでささっとごはんを作りたい時にもおすすめ!!


ウスイエンドウの卵とじ丼
うすいえんどうを使った卵とじをごはんに乗せて丼にしました。


ネギまみれ!卵とじ丼
ネギ好きにはたまらない!ネギまみれな簡単卵とじ丼です。ネギのシャキシャキ感と、卵のふんわり感が絶妙です♪


油揚げとえのきの卵とじ丼☆
簡単にあっという間に出来る丼です。


簡単ランチ♡から揚げの卵とじ丼
200人&クックパッドニュース掲載&動画化感謝✿ 鶏のから揚げを卵でとじて親子丼風に♪簡単&ボリューム満点☆ランチにも◎


簡単!栄養満点!油揚げの卵とじ丼
たんぱく質も野菜もご飯も一度に食べられる栄養満点のダイエットご飯。お手軽な材料でできるので簡単メニュー


ししゃもの卵とじ丼
激ウマです。


ちくわの卵とじ丼
歯ごたえのしっかりしたちくわに、半熟卵と柔らか玉ねぎがだしたっぷりで、ごはんによく合います♡ヘルシーですよ(〃'▽'〃)


1歳児のごはん 豆腐のふわふわ卵とじ丼
とろみをつけてから卵でとじるとふわふわ卵に☆のど越しがよくパクパク食べます♪


ねぎキムチの卵とじ丼
甘味のある汁とキムチの組み合わせはご飯にとってもよく合います。


簡単!卵とじ丼
早くて簡単に出来る卵丼物!


ナスの卵とじ丼


魚肉ソーセージの卵とじ丼
親子丼を鶏肉でなく魚肉ソーセージで作ってみました。これはこれでおいしい♪


ごはんパク② 卵とじ丼
いつもの卵とじをごはんにのっけただけ!!甘めが好きな人は砂糖をたしてね。野菜もいろいろ変えてみて∞半熟卵が最高だょ(^_-)


豚肉ときのこの卵とじ丼✩
豚肉・長ねぎ・椎茸の風味で箸が止まらない丼です!簡単なのでランチにもピッタリ♡


グリーンピースとたけのこの卵とじ丼
生のグリーンピースとたけのこを使った春の味覚たっぷりの丼♪ ふわふわトロトロの卵がやさしい味わいです。


ふんわり生姜の豚卵とじ丼
汁がしみたご飯、たまりませんよ~♪この調味料の調合で作るとほぼ失敗なし★


アサリの卵とじ丼
春のアサリは身が太って旨み成分のコハク酸もたっぷり。アサリ自体の旨みやほのかな潮の香りを活かすため薄味に仕上げています。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18997981