豚バラと白菜の重ね蒸し〜タジン鍋で〜

はじめてのつくれぽをする
ayapanda7
ayapanda7 @cook_40048288

時間がない時にさっとできる、ヘルシーな蒸し料理です。タジン鍋だと簡単です。
このレシピの生い立ち
時間がない時に白菜があったので、豚バラを重ねてタジン鍋で蒸すことを思いつきました。「ほんだし」だけで味つけします、あっさりしていて美味しいです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚バラ薄切り肉 150-200g
  2. 白菜 1/6-1/4個
  3. 顆粒だしの素 小さじ1
  4. 酢橘(お好みで) 1個
  5. 塩ぽん酢 又は 柚子胡椒 適量

作り方

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさに切る。タジン鍋に白菜、豚バラを重ねていく。重ねたら、顆粒だしの素を加えて、火にかける。

  2. 2

    お好みで酢橘を薄く輪切りにして上に並べる。
    お好みで、塩ぽん酢か柚子胡椒をつけながら頂く。

コツ・ポイント

一番下には白菜を敷き、その上に豚バラ、と、順に重ねます。酢橘はお好みですが、香りがよく、さっぱりします。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ayapanda7
ayapanda7 @cook_40048288
に公開
疲れてるとき、料理すると、ホッとすることがあります。きっと「食べたい！」って本能があるからだろうなぁと思います。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. パンプキンクリーミーグラタン❕ katanobu
  2. ズッキーニのトマト煮 クック3HA3BJ☆
  3. 20250611息子のお弁当 ☆tommie☆
  4. 大根と豆腐のおやき風 ゆるりごはん
  5. アジのなめろう　ネギなし はるのねこ
  1. 杏仁豆腐 〜レモンジンジャーシロップ〜 コーヒーのしろくま
  2. 素朴な味＊簡単スイートポテト♪ ﾊﾙｼｭ
  3. リコッタチーズのホットケーキ♪ ちこび。
  4. ママ直伝♡小麦粉でやきもち こっとん！