秋刀魚の甘辛煮
みやちゃん910 @cook_40143438
秋刀魚の塩焼き以外のレシピを求めて。めちゃくちゃ美味しかった
このレシピの生い立ち
大漁の秋刀魚を美味しくいただきたい！生姜と醤油があればなんでも生きていける！
そんな人間が食べたくなったレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
秋刀魚の頭と内臓を取る
(胸ビレを立て、その付け根から頭切断、肛門のあたりから腹に切れ込みを入れて内臓を出す) - 2
水で軽く洗い、3〜4等分にする
- 3
生姜を千切りにする
- 4
煮込む調味料と秋刀魚を鍋に入れて水分がかなり飛ぶまで煮込む
- 5
出来上がり(^^)
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