みょうがの佃煮風♬大量消費に
oyukidesu @oyukidesu
みょうがの大量消費に如何でしょうか？
温奴に最適 ♬
このレシピの生い立ち
まゆみ母ちゃんの温奴の温め方(レシピID:19499187)が好きでよく作るので、たくさん戴いたみょうがの消費も兼ねてトッピングを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
みょうがは洗ってざっくり刻む
-
- 2
フライパンにごま油を熱し1を炒める。
しんなりしたら酒を振り、アルコールを飛ばし、醤油を入れ全体に混ざったら出来上がり。 -
- 3
温かいうちに温奴に乗せ鰹節をかけるとGoodです。
-
コツ・ポイント
やや、つゆだくに仕上げるとお豆腐に最適になります。冷やしておいて冷奴に乗せても美味しいです。
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