完熟した柿の水羊羹
tubukoDX @cook_40049585
スーパーで安く買った柿に、一個だけよく熟した柿が混じっていたので、水羊羹にしました！
このレシピの生い立ち
柿一個だけで作れる簡単なデザートが作りたくて、試しに作ってみたら美味しかったので！
アプリでひらく作り方
- 1
柿の皮をむいて一口大に切り、ハンドブレンダーかミキサーにかけます。
- 2
お砂糖とお水と粉寒天を入れ、弱火〜中火にかけます。
- 3
1のピューレを加え、焦げ付かないように泡立て器で混ぜ、ふつふつしてきたら水で濡らしたタッパーに注ぎます。
-
- 4
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。
お好きなサイズに切って召し上がれ！
コツ・ポイント
手でむけるくらい熟した柿を使うと美味しいです。
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