ソーセージと大豆のケチャップスープ

★☆美月☆★
★☆美月☆★ @cook_40054285

簡単5分で。ほっとする素朴な味です。大豆が食べたい時に♪
このレシピの生い立ち
たんぱく質が取りたい時の簡単スープの定番です。

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材料

2~3人分
  1. ●ソーセージ 1本
  2. ●大豆の水煮 60g
  3. ●ケチャップ 大さじ2
  4. ●鶏ガラスープ 小さじ1
  5. 塩胡椒 少々
  6. 400cc
  7. 乾燥パセリ お好みで

作り方

  1. 1

    ソーセージをキッチンバサミなどで食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水を入れて沸騰したら、●を入れ、弱中火で2分位煮て、塩胡椒で味を整える。

  3. 3

    器に入れ、お好みで乾燥パセリをかけて、出来上がり。

コツ・ポイント

少し火を通すことで、ケチャップの酸味が飛んでまろやかな味になります。

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レシピ作者

★☆美月☆★
★☆美月☆★ @cook_40054285
に公開
大阪在住。7歳と14歳の女の子ママです。シンプルな調理法で薄味好みです。地味な和食好きなので、お洒落なレシピはありません(^^;2014.12~レシピ公開開始。まだまだ勉強中なので、調味料配合変更が多々あると思いますm(__)m
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