獅子唐と鶏ささみの塩炒め

ささみのスジをとり、食べやすく斜め切り。獅子唐、ちくわも斜め切り、パプリカの種のとり、縦5ミリ幅に切る

合わせ調味料を作っておく

フライパンをやや強めの中火で温め油を入れささみの色が変われば、ちくわを入れる。

パプリカ、獅子唐を入れて炒め、少ししんなりしたら合わせ調味料を加える

全体に味がなじむように混ぜ炒め水分が無くなれば、レモン汁を回し入れ火を切る。