なすとししとうとしいたけの塩いため

シホネコさん
シホネコさん @cook_40081333

夏野菜が美味しいのでシンプルに炒めました
このレシピの生い立ち
シンプルに食べたかったので塩と胡椒だけにしました

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材料

2人分
  1. なす 1本
  2. しいたけ 2枚
  3. ししとう 5本
  4. お酒 5cc
  5. 胡椒 少々
  6. 少々

作り方

  1. 1

    野菜を切ります

  2. 2

    野菜に火がとおったらお酒と塩と胡椒をふります。

コツ・ポイント

お酒で野菜に旨味がでます

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シホネコさん
シホネコさん @cook_40081333
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