アプリでひらく作り方
- 1
ナスは切って水にさらす。
人参、ししとう（種は取る）はそれぞれ切って、ラップをかけてレンジで１分加熱。 -
- 2
ナスは水から上げ、水分をペーパータオルでふき取る。
-
- 3
フライパンにサラダ油を入れ、中火でナスを炒める。
ナスに火が通ったら、人参、ししとう調味料を入れて、炒める。 -
- 4
出来上がったら、器に盛り付ける。
-
コツ・ポイント
ナスは中火でゆっくり炒めてください。
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