❇︎茄子とししとうのこってり炒め❇︎

4人家族(^^)子供は9歳の男の子・3歳の女の子です。息子は好き嫌いが多い。（最近は前より食べれる物が増えたかな？）パパはガッツリ・肉系が大好き！パパ好みの味付け…これじゃ息子は食べれないか…じゃ〜何にするかな〜…ん〜…って感じで毎日考えて作る前にママはお疲れモード(っ﹏-) .｡o私はオシャレな料理は作れません（ ; ; ）栄養たっぷり・簡単・手抜き・な感じです。よろしくお願いします。