たまねぎ甘~い♪豚の生姜焼き♪

ひとまみお
ひとまみお @cook_40054659

たまねぎをたっぷり入れてくださいね♪
ボリュームアップになりますし、たまねぎのシャキシャキ感と甘さが美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
豚肉だけではちょっと重たいのでタマネギをたっぷり入れたらとても美味しかったです。

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材料

4人分
  1. 豚(薄切り、こま切れ等) 300g
  2. たまねぎ 1個
  3. ☆しょうゆ 大さじ2
  4. ☆酒 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆しょうが(チューブでOK) 2cmぐらい
  7. 炒め油 適量

作り方

  1. 1

    たまねぎはくし切りか厚めの薄切り、豚肉は2cm幅に切り、☆の調味料は全て合わせておく。

  2. 2

    フライパンで豚肉を炒め、色が変わったらたまねぎを入れる。

  3. 3

    少したまねぎがしんなりしたら☆を全て入れる。(たまねぎは炒め過ぎないようにネ。)

  4. 4

    水分がなくなったら出来上がり♪

コツ・ポイント

たまねぎを入れてからすぐに調味料を入れるタイミングでいいと思います。シャキシャキたまねぎが美味しいですよ♪少し濃い目の味付けになっていますので、お弁当のおかずにもGOODです♪

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レシピ作者

ひとまみお
ひとまみお @cook_40054659
に公開
高3と中3の男の子のママです。家族みんなの食べ物の好みが違うので毎日メニューに苦労しています!
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