しめじの卵とじ☆
enrique @cook_40034454
フライパンひとつ☆とっても簡単にできます！あつあつご飯にかけてドンブリにしてもいいんじゃない♪
このレシピの生い立ち
手間をかけず簡単にしました。しめじが残ってたしね(^ー^* )ﾌﾌ♪
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギを薄く切り、しめじは石突を切りほぐす。卵はしっかりと溶いておく。
- 2
フライパンに☆を入れてひと煮立ち。タマネギとしめじを入れて火を通す。
- 3
タマネギに色が入ってしめじがクタっとしたら溶いた卵を投入。そして皿に盛り完成☆
コツ・ポイント
卵は半熟にするべし！好みにもよりますが・・・
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