くりきんとん

MARIHEI食堂
MARIHEI食堂 @cook_40211386

簡単くりきんとん。秋の味覚で和菓子作り!
このレシピの生い立ち
茹でた栗の消費。

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材料

4人分
  1. 15個くらい
  2. 砂糖 100g
  3. 牛乳 大さじ1

作り方

  1. 1

    茹でた栗の中身をスプーンで取り出す。(15個くらいで約400g)

  2. 2

    取り出した栗は鍋に入れ、マッシャーでつぶし、砂糖を入れる。

  3. 3

    弱火でねる。仕上げに牛乳大さじ1を加える。

  4. 4

    サランラップに、スプーン山盛り1杯の栗を取り、成形する。

  5. 5

    約20個ほど作れます。冷やして食べても美味しいです。

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