釜揚げしらすと大根菜の炒め物

janqoo's cooksnap of when they made 釜揚げしらすと大根菜の炒め物.
ＨＩ－－ＫＯ's cooksnap of when they made 釜揚げしらすと大根菜の炒め物.
MAKIコス
MAKIコス @cook_40193266

捨てずに食べよう栄養たっぷの大根の葉。実は白い部分よりビタミンミネラルが豊富に含まれています。
このレシピの生い立ち
畑でとれた大根の葉を捨てるの勿体ないので料理してみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2～3人分
  1. 大根の葉 4束
  2. 釜揚げしらす 1パック
  3. 油 大さじ1
  4. 顆粒だし 適量
  5. 塩 適量
  6. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    大根の葉は洗って食べやすい大きさにざく切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し葉を入れてしんなりしてきたら釜揚げしらすを加えてさっと炒める。顆粒だしと塩をパラパラ。

  3. 3

    器に盛り鰹節をのせて出来上がり。

  4. 4

    2018年11月10日時点で「釜揚げしらす」の人気検索でトップ10入り致しました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

大根の葉は沢山あっても、炒めると少量になります。しらすに塩分があるので味付けの塩は加減してください。塩をふらずに、ポン酢で食べても美味しいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

MAKIコス
MAKIコス @cook_40193266
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. しょうが不使用！ぶりのあら煮 ゴルパピさん
  2. ウェルシュ・ラビット③ ふきのとう編 kuragenoie
  3. カルローズ米で炊き込みライスでオムライス ウクレレおじさん♪
  4. 肉無豆腐簡単シーフードすき焼き味野菜炒め beroneete
  5. DK弁当 2025.6.10(火) りっぽー
  1. 『きのこ』と生姜のレタスサラダ 風の旋律
  2. 簡単！胡瓜のカクテキ和え だんどり亭
  3. 免疫力アップ具沢山きのこ汁 ぶりばろ
  4. カリっと、はんぺんチーズの揚げ餃子 Yhana0924