水菜と人参の焼き浸し

蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673

もう一品!という時にすぐに出来る(^^)v
このレシピの生い立ち
水菜を大量消費したくて考えました。

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材料

  1. 水菜 1袋
  2. 人参 1本
  3. 油揚げ 1枚
  4. サラダ油 大1
  5. ●酒 大1
  6. ●味醂 大1
  7. ●だし醤油 大1

作り方

  1. 1

    みずなは5㎝長さに切る。人参は太めの千切りにする。厚揚げは縦半分に切り5㎜幅の短冊に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し人参を炒める。人参に火が通ったら水菜を加え軽く炒めた後油揚げを加える。

  3. 3

    ●を加え、一煮立ちしたら火を止める。

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レシピ作者

蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673
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好きな言葉は「適当」です。忘れっぽいので、作った料理のメモ代わりにMYキッチンを使わせてもらえると嬉しいです。
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