簡単！自家製鮭フレーク【作り置き】
みずか★ @xmizukax
鮭と調味料を入れて火にかけるだけ！
簡単だけど買うより美味しい鮭フレーク♪
余った時の絶品おつまみもご紹介♥
このレシピの生い立ち
買うより美味しい鮭フレークを考えました！
【余った時の絶品おつまみ】
クリームチーズを常温か電子レンジで柔らかくして鮭フレークと混ぜるだけ！
ぜひお試しあれ♡
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は水気を拭きとる。
- 2
小さ目の鍋に生鮭の切り身、Aを入れて中火にかける。
-
- 3
火が通って来たら皮を取り除き、へらなどで崩しながら骨を取る。
-
- 4
水分が無くなって来たらごま油と白ごまを加えて混ぜる。
コツ・ポイント
鮭は塩気のないものを使ってください。
もし塩気のあるものなら材料の塩の量を調整してくださいね♪
刺身用のサーモンなら皮や骨を取る手間が省けます。
脂が乗っていないものがオススメ！
崩す大きさはお好みで！
あらほぐしだと豪華になりますよ♪
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