簡単ナスの南蛮漬け
monkeyK @cook_40102645
ナスの美味しい頂き方です。もう一品欲しい時に直ぐ出来ます。
夏バテ防止、酒のお供にも是非どうぞ。
このレシピの生い立ち
味に厳しい旦那もこれなら沢山ナスを食べてくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを乱切りして180度の油で素揚げする
-
- 2
合わせた調味料に絡めて器に盛って出来上がり
コツ・ポイント
鷹の爪を入れると更にピリッとして美味しいです。
出汁は水+顆粒出汁でOKです。
水気が気になる様でしたら盛る時に減らして下さい。
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