簡単♪和風とろ照り煮
mama_hina @cook_40157578
材料の★は冷蔵庫にあるもので！
このレシピの生い立ち
和風テイストの甘辛煮をいつも適当に作っているので、レシピにしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
★を一口大に切り、ごま油で炒める
- 2
油が回ったら、◯を入れ沸騰したら弱火で蓋をして10分
- 3
蓋を外して、火を強め3分くらい(煮汁を半分くらい飛ばす)
- 4
火を止め、■の水とき片栗粉を入れてかき混ぜ、弱火で煮絡め完了
コツ・ポイント
里芋を使用する時は、面倒な下茹でやヌメリ取りせず、そのまま投入して大丈夫ですよ！
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