炊飯器で簡単！魯肉飯の素!?
クックDAD @cook_40096145
中華『大根の醤油漬け』の漬け汁と炊飯器を使った簡単『魯肉飯の素』(盛り付け省略)です
このレシピの生い立ち
家内いわく、息子が魯肉飯が食べたいと言っていた、というので、超お手軽な方法で作ってみました（笑）
アプリでひらく作り方
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1cm厚に切った豚バラ肉を、大根の醤油漬けで残った浸け汁に一晩浸ける
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- 2
浸け汁もろとも肉を炊飯器に入れ、八角を加えて早炊きでスタート!（20分）
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- 3
半熟卵を作って、殻をむいたら、炊飯器に投入(味を浸みこませる)
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魯肉飯の盛付け例は又の機会に・・・苦笑
コツ・ポイント
大根の醤油浸けのレシピ id 4358212
半熟卵は、沸騰した湯に卵を入れ、6分半
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