食感たのしい♥つるむらさきのお浸し
snow☆fire @cook_40132706
栄養価トップクラスの“つるむらさき“♥湯がくと少し粘りが出て、シャキシャキ食感も癖になる美味しさ(*゜▽゜)彩りもきれい
このレシピの生い立ち
JKJD…“インスタ映えするお料理つくってー”“できれば和で！”…ほうれん草代わりに使えるつるむらさきの、食感、見た目に惹かれて♥
アプリでひらく作り方
- 1
【材料】
-
- 2
【湯がく】鍋に少量の水を張り、つるむらさきを入れて湯がく。
-
- 3
-
- 4
水気を切る
-
- 5
【和える】削りかつお節(10g)を入れる
-
- 6
しょうゆ(大1/2)を加えて和える。
-
- 7
-
- 8
【盛り付け】
-
- 9
-
コツ・ポイント
湯がくと、オクラみたいな粘りけが出ます。切る場合は、湯がいてから切ってください！
似たレシピ
夏が旬です☆赤茎ツルムラサキのお浸し♪
クセがなくとても食べやすいツルムラサキ。栄養価も高いので夏バテ予防にオススメです☆
菊とツルムラサキのお浸し
食用菊は食べると食感が変わってて面白いですよ。ツルムラサキはヌルヌルして栄養満点で両方私は大好きです。見た目にもキレイ。
♡つるむらさきのお浸し♡
つるむらさきの独特の粘りは山芋、オクラ、ナメコに含まれるムチンという栄養素で胃壁の保護や免疫力に期待大（＾＾）♪
レンジで簡単♪つるむらさきのおひたし
とろんとした食感が美味しく栄養豊富なつるむらさきを定番のおひたしに♪夫＆子が大好きな1品です♡
便秘解消！つるむらさきのおひたし
ぬるぬるっとした食感が独特の栄養豊富なつるむらさき。これを楽しみたい。オイルを足して更に腸活！！！
つるむらさきのおひたし☆ごま風味
少しにがみのあるつるむらさきも、このレシピなら、おいしく食べられます!(^^)!
天然だしパックで作るつるむらさきのお浸し
茹でるとつるっとした食感が美味しいつるむらさき。お出汁の香りで上品に、あっさり美味しいおひたしです。
つるむらさきのお浸し
つるむらさきの風味がとっても、おいしいです。
ももいちごさん 
つるむらさきのシンプル激ウマお浸し
モロヘイヤとほうれん草のいいとこ取りらしい、栄養価の高い、つるむらさきのお浸し。
TomoBr 
つるむらさきのおひたし
つるむらさきは栄養満点！さっと茹でてかつお和えにしたら美味しく食べられます！
ツルムラサキのおひたし
ツルムラサキは粘り気のある野菜で、栄養価も高く美味しいので是非食べてみて下さい( •͈ᴗ•͈)
ツルムラサキと玉ねぎの“健康”お浸し
母の“健康野菜”レシピ、ビタミン・ミネラルが豊富なツルムラサキのお浸し♪ 葉っぱと花（手前）と別々の食感が味わえます♪♪
『ツルムラサキのお浸し』
粘りのあるツルムラサキのさっぱりお浸し♪
ツルムラサキおひたし
夏は、ツルムラサキや明日葉をよく使う。湯がいて保存すると、便利。みょうがは、我が家の庭産。たくさん採れる。
ひらがなのれいこ 
ツルムラサキとシラスのお浸し
ほうれん草より栄養価が高いツルムラサキをシラスと和えて頂くお浸しです!!
eiji4690 
つるむらさきのおひたし温玉乗せ
ネバっとつるむらさきと温玉の相性はバツグン。
すぐ出来る‼豆苗とつるむらさきのおひたし
つるむらさきのねばりと豆苗のシャキシャキ食感がとても合います‼
はるあまん 
簡単常備菜☆つるむらさきおひたし
栄養素たっぷりのつるむらさき☆簡単で１番美味しい食べ方です(*´-`)
ツルムラサキの変わりおひたし
ツルムラサキのおひたしに、天かすとおかかを乗せました。
夏のパワー野菜！絶品ツルムラサキのお浸し
夏バテ疲労回復、美肌若返りダイエット効果の高いツルムラサキをシャキッと茹でるコツ！独特の風味とチュルとした粘りが癖になる
つるむらさき＆しめじの お浸し(^^)
簡単に、もう１品♪つるむらさきと、しめじの組み合わせ(*^^*)合いますよぉ～☆
ツルムラサキのおひたし
ツルムラサキをおひたしで。香りを気にする子供に食べやすいように、青じそを加えました^_^
白滝とつるむらさきのお浸し
白滝を和え物に。ぬめりのあるつるむらさきと和え、栄養も取れ、するするっとのど越しも良いです。ぽん酢でさっぱりと。
タネを蒔こう！ 
つるむらさき(赤茎種)のおひたし
初めてつるむらさきを食べました。赤茎種はめずらしいみたいです☆
ツルムラサキとちりめんじゃこのお浸し
癖のないツルムラサキは、ちりめんじゃこを足して、お浸しで楽しみましょう！
⭐ネバネバ！つるむらさきのおひたし♪
風味にクセのある食材ですが、夏の暑さで食欲のないときに、冷やしてサッパリ！つるむらさきのお浸しが美味しいですよ♪
つるむらさきと舞茸のおひたし
栄養たっぷりの つるむらさきをさっぱりと。超簡単。
レンチンで簡単ツルムラサキのおひたし
キレイなツルムラサキが手に入ったらオススメ
＊may＊chan＊ 
つるむらさきのおひたし
夏に食べたくなる旬の野菜、つるむらさきをシンプルにおひたしにしました。クセがなくネバネバ食感がとっても美味しいです♡
つるむらさきのお浸し
シャキ＆ネバ❤大好きなつるむらさきのお浸しにたっぷりの鰹節をかけました(*″∀″)まいう～ですよ！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19080609
