アプリでひらく作り方
- 1
枝豆は洗って塩をふり5〜10分ほどおき、塩少々入れた熱湯で3分ほど茹で、水気を切り、冷まします。
- 2
サヤからだし、みじん切りにします。
- 3
ハムもみじん切りにします。
- 4
卵に枝豆、ハム、水、塩、コショウを混ぜ焼きます。
コツ・ポイント
卵に水を少し混ぜると焼き上がりが固くなりません。
水の代わりに牛乳、豆乳でも。
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