そぼろと南瓜の煮物

smile2M
smile2M @cook_40118825

南瓜に合う煮物を探して(笑)
このレシピの生い立ち
カボチャの煮物を作りたくて。

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材料

  1. 南瓜 1/4
  2. 鶏むねひき肉 200㌘
  3. ☆みりん 大2
  4. ☆醤油 大2
  5. ☆料理酒 大1
  6. ☆本だし 大2
  7. ☆ザラメ 大3

作り方

  1. 1

    南瓜を適量の大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンに油をひかずにひき肉を炒めます。

  3. 3

    ひき肉に色がついたら南瓜をいれます。

  4. 4

    ☆の調味料を入れ水を適量入れて煮込みます。

  5. 5

    南瓜が柔らかくなったら完成です。

コツ・ポイント

砂糖はザラメにすると味に深みがでて美味しいです。

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レシピ作者

smile2M
smile2M @cook_40118825
に公開
2児のママをしています。あまり料理が得意ではなく(>_<)煮物を中心に作っています♪気軽に覗いてみてください(*^^*)
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