★彡簡単に名古屋風 手羽先の唐揚げ★彡
わんわんだよ8 @cook_40053241
甘辛のタレが絡んでとっても美味しいですよ～(*^-^*)
名古屋の味をご賞味あれ★彡
このレシピの生い立ち
名古屋で育ったからには美味しい手羽先を作れないとねって思い、研究して簡単で美味しい手羽先を作ってみました。
子供たちも大好きです～(#^.^#)
アプリでひらく作り方
- 1
手羽先にフォークでプスプス穴をあけてから塩コショウして、片栗粉をまぶします。
-
- 2
160度の油でカリっと揚げます。
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- 3
手羽先を揚げてる間に、★印の合わせ調味料を沸騰させてすぐ火を止めます。
-
- 4
こんがり揚がったら、合わせ調味料にしっかり絡めて、お好みで、白ごまと黒コショウをまぶしたら完成です。
-
コツ・ポイント
タレをからめてから時間が経つと、乾燥して白ごまがしっかりくっつかないので、タレを絡めたらすぐ白ごまをまぶしてくださいね。
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