かぼちゃのムース

ふにゃふにゃママ
ふにゃふにゃママ @cook_40216307

カボチャの甘みでとっても美味しいです
このレシピの生い立ち
大きな栗カボチャ頂いたので作ってみました

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材料

5人分
  1. かぼちゃ 400g
  2. 牛乳 400cc
  3. 砂糖 大さじ6杯
  4. シナモン 少々
  5. セリ 少々
  6. ゼラチン 5g

作り方

  1. 1

    ゼラチンを大さじ2杯のお湯でふやかします

  2. 2

    かぼちゃを一口大に切り耐熱容器に入れラップをしてレンチン5分します

  3. 3

    牛乳とレンチンしたかぼちゃをミキサーにかけて茶こしで繊維を取り除きます

  4. 4

    砂糖とシナモンを入れふやかしたゼラチンを混ぜカップに入れ冷蔵庫で冷やしたら出来上がりです

  5. 5

    パセリをのっけましたが生クリームのホイップをのせても美味しいですね

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ふにゃふにゃママ
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お酒大好きだけど糖質は控えたい毎日 美味しく食べたい私と主人との楽しみの食事を記録にのこしたいです
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