ちくわとシャキシャキ野菜のさっぱり炒め
ピーチショウ @cook_40043011
お酢を使ったさっぱり味の炒め物。
ちくわのむちむち感と、シャキシャキ野菜の歯ごたえがとっても合いま～す！
このレシピの生い立ち
野菜だけだとあっさりしすぎるので、ちくわをプラスしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは千切りにし、少し水を加え600Wのレンジで1分間加熱する。
- 2
ちくわ、パプリカ、ピーマンも千切りにする。
- 3
★の調味料を合わせておく。
- 4
フライパンに油を熱し、赤唐辛子と水気を切った1をさっと炒め、2も加え炒める。
- 5
野菜に火が通ったら、3を加えさっと炒め合わせる。
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