簡単!鯖のカレー風味竜田揚げ

マツモトのごはん
マツモトのごはん @cook_40153544

カレー風味でごはんが進みます(^^)
鯖とカレー粉があれば簡単に作れます!
冷凍してお弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
使っていないカレー粉があったので、消費に

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材料

2人分
  1. 鯖フィーレ 2枚
  2. 大さじ1
  3. 醤油 大さじ1
  4. カレー粉 小さじ2
  5. 片栗粉 大さじ3くらい
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鯖を三等分に切る

  2. 2

    ボウルに酒、醤油、カレー粉を入れ、鯖を漬ける
    冷蔵庫に20〜30分程置く
    ※途中でタレを絡ませる

  3. 3

    片栗粉をまぶす
    (私はビニール袋の中でまぶします)

  4. 4

    170℃くらいの油でこんがり揚げる

コツ・ポイント

特にないです!と言うくらい簡単にできます

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レシピ作者

マツモトのごはん
に公開
九州なので煮物などは少し甘めが好みです。量らずに作っていたお家ご飯の備忘録として、、 わかりやすく!を心がけてレシピを掲載していきたいです。 つくレポ頂けたら嬉しいです!
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