簡単!さっぱり♫大根と白菜、白滝の煮物!

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

大根と白菜、白滝の、野菜たっぷり、ヘルシーなおかずです^^
簡単、野菜の旨味が出ます!!
このレシピの生い立ち
大根と白菜、白滝を使った、さっぱりヘルシーなおかずにしたかったので(^^)♡
和風の簡単な煮物にしました♪

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材料

4人分程
  1. 白菜 4分の1カット
  2. 大根 10cm程
  3. 白滝 350g
  4. 3カップ
  5. 大3
  6. 醤油 大2
  7. 砂糖 大2
  8. みりん 大1
  9. 小2分の1
  10. だしの素 3袋(12g)

作り方

  1. 1

    大根は、厚さ1cm程のいちょう切りにする。

  2. 2

    白菜は2cm幅のざく切りにし、洗って水をきる。

  3. 3

    白滝はサッと洗って水をきり、長ければ食べやすい長さに切る。

  4. 4

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら具材を入れる。

  5. 5

    再び沸騰したら、蓋をして弱火で20分煮る。

コツ・ポイント

じっくり煮ると、白菜がトロトロになって美味しいです!

時間があれば、煮てから鍋のまま、しばらく置くと、味が染みます!!

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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