簡単！　豚肉　切り干し大根　白滝の　煮物

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

豚肉と切り干し大根の旨味が美味しい、簡単な煮物です(^-^）
白滝でヘルシーにボリュームUP♪
このレシピの生い立ち
切り干し大根を買ったまま忘れていたので、買ってあった豚肉と、簡単な煮物にしました♪
白滝でヘルシーです！

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材料

４人分
  1. 豚肉(モモやヒレ等、角切り) ２００g
  2. 切り干し大根 １袋（４０g）
  3. 白滝 １パック（３５０g）
  4. 人参 1本
  5. 水 ４カップ
  6. 醤油 大４
  7. 酒 大４
  8. 砂糖 大３
  9. だしの素 ３袋（１２g）

作り方

  1. 1

    人参は、薄い短冊切りにする。

  2. 2

    白滝は、洗って水をきり、食べやすい長さに切る。

  3. 3

    豚肉は、一口大の角切りにする。

  4. 4

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  5. 5

    沸騰したら、白滝、人参、軽く洗って水をきった切り干し大根を入れる。

  6. 6

    再び沸騰したら、豚肉を入れて、中火で１５分煮る。

コツ・ポイント

豚肉は、お好みの部位で！
写真は、モモ肉を使いました。
切り干し大根は、サッと洗うだけでOKです(^^)

煮てからしばらくおくと、味が馴染んでより美味しいです！

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レシピ作者

331ミミイ
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