簡単♪鮭と胡瓜とたまごの混ぜごはん

ふるびあ @fulvia_kitchen
簡単なのに美味しい♪
余計な味のしない素朴な混ぜごはんです。
たまご入りで子供も大好き。彩りもいいですよ^^
このレシピの生い立ち
むかし母が作ってくれたツナの混ぜごはんを、鮭バージョンにアレンジしてみました。
作り方
- 1
鮭を焼いて冷めたら皮と骨を取り除き、身をほぐしておく。
- 2
胡瓜はスライスし、塩で揉んだあと絞っておく。
- 3
たまごは炒りたまごにしておく。
- 4
ごはんと鮭、胡瓜、たまご、ごまを全て混ぜ合わせる。
- 5
完成です。
鮭の塩分があるので特に味付けはしていませんが、薄いと感じたら塩を足してください。
コツ・ポイント
胡瓜のスライスは薄すぎない方が美味しいですよ。
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