長ネギの卵とじ お弁当にも(o^^o)
masa☆mori @cook_40094932
卵と胡麻油の相性はバツグン 麺つゆが無ければ 醤油 みりん 粉末だしを合わせたのでも とっても美味しいです
このレシピの生い立ち
いつものニラ玉炒めを作る要領でネギを炒めてみたら とっても美味しかったので
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギを斜めに薄めに切る
- 2
卵をボールに割りほぐし 麺つゆを入れる
- 3
胡麻油をフライパンであたため 長ネギをしんなりするまで炒める
- 4
炒めたネギに卵を投入し とじて出来上がり
コツ・ポイント
卵を投入した後 炒めすぎない方が 美味しいです
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