アプリでひらく作り方
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こんな感じ、このまま茹でて、冷水に漬け灰汁を取ります。
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表面の皮と枝に近い部分を切り取り、刻み絞っておきます。
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胡麻油で炒め水分を取ります。
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味噌、みりん、砂糖、醤油を入れて加温します。
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出来上がりました。
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胡麻を混ぜました。
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コツ・ポイント
水分を飛ばしたほうが日持ちがします。
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