あさりとキムチの卵とじ

K−MIYAZAKI
K−MIYAZAKI @cook_40070420

あさりとキムチって合いますね(#^.^#)
このレシピの生い立ち
キムチとあさりって絶対合うと思いまたまた料理の先生から作り方を教えてもらいました。
ぜひ作ってみてください。缶詰ってレトルト袋より量もたくさん入っていて安価ってことに驚きです。やっぱり缶詰が良いです(#^.^#)

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材料

4人分
  1. あけぼのあさり水煮缶詰 1缶
  2. キムチ 100g
  3. 水菜 1/2束 100g(長さ5cmに切る)
  4. 100g
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 2個(ほぐす)

作り方

  1. 1

    卵を割ってかき混ぜる。(白身もOK)

  2. 2

    フライパンにあさりの缶詰を汁ごと・キムチ・水菜・水・砂糖を入れて煮だてる。

  3. 3

    水菜が煮えたら卵を流しいれふたをして中火で約1分。

  4. 4

    火を消して蒸らしたら完成。

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レシピ作者

K−MIYAZAKI
に公開
いつも笑いの絶えない4人家族の主です(^_^)/
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