ほんのり生姜♪大根葉と卵のあっさりスープ

はじめてのつくれぽをする
♥️MIRIA♥️
♥️MIRIA♥️ @cook_40202980

偶然の産物で生まれた１品☆
ほんのり生姜がポイントの鶏ガラベース＆
塩味の優しいお味のスープです(*^^*)b

このレシピの生い立ち
「たまにはお味噌汁ではない洋風ものを♪」と思い
冷蔵庫にあった大根葉＆卵を使い、その直前に使っていた生姜のすりおろしを閃きで極微量入れてみたらとても優しい味の美味しいスープが出来ましたので掲載してみました♪(*^^*)b

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

二人前
  1. 水（水道水は使わない 湧き水がミネラルウォーター） 適量
  2. 鶏ガラスープの素（私は液体タイプを使用） 一袋
  3. 大根葉 お好みの量
  4. 卵（出来れば自然飼料＆平飼の物が◎） 2個
  5. 塩コショウ 適量
  6. 生姜すりおろし ごく少量

作り方

  1. 1

    鍋に水（適量）を入れ沸騰させる。

  2. 2

    鶏ガラスープの素を入れる。

    ※私は画像のものを使用

  3. 3

    作りおき冷凍保存をしておいた大根葉を入れる。

    （お好みの量）

  4. 4

    卵を2個溶いて流し込み、静かにかき混ぜる。

  5. 5

    ごく少量の生姜を入れる。

    ※入れすぎると生姜が味が全面に出てしまうのでほんの極微量 （小指の爪の先位の量）でOK。

  6. 6

    塩コショウで味を整えたら出来上がりです～(*^^*)♪

コツ・ポイント

卵はかき混ぜ過ぎない方が美味しいです♪

生姜の入れすぎには注意です！

ほんの少量入れる事で風味も良く
優しい味に仕上がりますよ！(*^^*)b

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

♥️MIRIA♥️
♥️MIRIA♥️ @cook_40202980
に公開
初めまして！天然石と厳選アイテムのオンラインショップ「MIRIAM」代表「MIRIA」です♪2012年頃から玄米菜食・食養生を実践し半年間で−10kgのダイエットに成功☆食事を変えた事によって体型や健康問題が解決！見た目・性格、更には運命までもが大変化し楽しい毎日になりました♪現在は雑食。過去の食事日記はブログで書いています♪検索⇒「MIRIAM MIRIA」blog内お料理日記カテゴリー
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 罪悪感ゼロ🤗低糖質ヘルシーサンド🥪✨ 岡山県料理サークルちゃお〜
  2. アボカドとニンジンのこってりごま温サラダ みつば
  3. 米こうじ味噌 福井高志食サポーター
  4. 簡単白菜ブロッコリー煮物煮汁スープ クック49L4Ho☆
  5. ズッキーニとウインナーのソテー！ 速水ユウ
  1. ゆず胡椒 さき姉キャリママ
  2. 豚肉のキャベツ巻き mi☆mama´
  3. しめじとベーコンほうれん草の醤油マヨ炒め mi☆mama´
  4. アボカドとツナのホットサンド IWANO