かぼちゃの煮付け 餡掛けそぼろ

おかてくJr
おかてくJr @cook_40099367

覚書
このレシピの生い立ち
沢山の南瓜を頂いたので。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

中玉南瓜1つ分
  1. 南瓜 中1
  2. ミンチ 100g
  3. 生姜 適量
  4. 大1~2
  5. 適量
  6. だしの素(昆布) 適量
  7. 醤油 大3
  8. みりん 大2
  9. 砂糖 小3
  10. 水とき片栗粉 ゆるめ

作り方

  1. 1

    ミンチを酒、生姜(チューブ又はすりおろし)と一緒に炒める。

  2. 2

    水を投入。南瓜を並べて頭が少し出るくらい。だしの素をふり入れ、落し蓋して弱火で南瓜が柔らかくなるまで煮込む。

  3. 3

    柔らかくなったら、調味料を入れて味を染み込ませる。

  4. 4

    染み込んだら、水とき片栗粉を入れてとろみを付け、完成。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

おかてくJr
おかてくJr @cook_40099367
に公開
海外在住☆日本なら簡単&安くに手にはいるものがこちらではなかなか購入出来なかったり、高かったり...(。>д<)日々節約しながらも美味しいご飯を食べれる様に研究中!
もっと読む

似たレシピ