旨!大根とベーコン卵炒め

アックル
アックル @cook_40268979

簡単味付け、我が家の定番ランチメニューです。10分で出来ますよ(≧◇≦)。
このレシピの生い立ち
大根は、使える食材です( ´艸`)。

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材料

4人分
  1. 大根 1/2本
  2. ベーコン 4枚
  3. にんじん 1/3本
  4. 小松菜(あれば) 少し
  5. 2個
  6. 塩こしょう 適量
  7. 薄口しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根と、にんじんと、ベーコンは細切り。小松菜はざく切り。卵は溶いておく。

  2. 2

    フライパンにサラダオイルを適量熱し、ベーコンを炒める。大根と、にんじんを入れて、蓋をして火を通す。

  3. 3

    大根が少し透明になったら、塩こしょうと、醤油で、味付け。

  4. 4

    小松菜を、入れて炒める。

  5. 5

    卵を入れて、混ぜて、出来あがり。

コツ・ポイント

味が薄すぎたときは、ケチャップをかけてたべてみて♡。

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レシピ作者

アックル
アックル @cook_40268979
に公開
  アックルは、日々、3人の娘たちと旦那と、お義父さんとお義母さんのために美味しいごはんを作っています。アックルは、料理は唐揚げが得意( ´艸`)。苦手は煮物系(;・д・)。『日々是節約』をもっとうに、励んでますo(`ω´*)o。好きな食べ物は、高千穂牛。好きな芸能人は、高橋一生♡、堤真一♡、小栗旬♡。好きなことは、うたた寝。苦手なことは、お片づけ(x_x)。ああ、しゃぶしゃぶが食べたい。
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