*豚のスタミナ炒め~ピリ辛コク旨だれ~*

*eternity*
*eternity* @cook_40127209

*ピリ辛なコク旨だれが病みつきになる簡単♪*ご飯が進む豚肉のスタミナ炒めです*

このレシピの生い立ち
*毎日、仕事やバイトを頑張ってくれてる旦那と息子の為に♪*

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 豚こま肉 お好きなだけ
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 【タレ】
  4. ★オイスターソース 大3
  5. コチュジャン 大1~
  6. ★醤油 大1
  7. ★酒 大1
  8. ★チューブのにんにく 1~2cm
  9. ★チューブのしょうが 2~3cm
  10. バター又はマーガリン 大1弱~

作り方

  1. 1

    ★調味料を混ぜてタレを作っておく。

    玉ねぎは、食べ易い大きさにスライスする。

  2. 2

    冷たいフライパンにサラダ油を引き、豚肉を入れ弱火で色が変わるまで焼く。
    玉ねぎを加え玉ねぎが透き通るまで炒める。

  3. 3

    1⃣の★タレを回し入れ全体に良く絡ませる。

    火を止め、バターを加え余熱で溶かす。

コツ・ポイント

*冷たいフライパンから弱火で豚肉に火を通す事で柔らかく仕上がります。

*コチュジャンの量は、お好みで加減して下さい。
※コチュジャン無しでもOK*

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

*eternity*
*eternity* @cook_40127209
に公開

似たレシピ