いろいろきのことキムチ

ちゃあがんばる
ちゃあがんばる @cook_40100415

腸内活動を活発に
このレシピの生い立ち
きのこの腸内活動に
キムチの発酵要素をプラスしました

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材料

四人
  1. エリンギ 二株
  2. えのき 一束
  3. しめじ 一パック
  4. 醤油 適量
  5. お酒 適量
  6. みりん 適量
  7. お砂糖 適量

作り方

  1. 1

    調味料をまぜ
    火にかける

  2. 2

    それぞれのきのこの根元をきり
    ほぐす

  3. 3

    調味料とまぜ
    いためる
    水分がなくなるまで

  4. 4

    そのままでも
    ご飯のおともに

    市販のキムチとまぜて
    お酒のおともにも

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ちゃあがんばる
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