アプリでひらく作り方
- 1
カブはよく洗って上下を切って薄切り
-
- 2
茎を根元から切って土をよく洗い落してみじんぎり
根元も洗って千切り -
- 3
肉に根元も入れて漬けだれを混ぜる
-
- 4
油少々で肉を板寝て取り出す
-
- 5
油を少々加えてかぶと舞茸をさっと炒めて蓋をして中火で3分
-
- 6
肉を戻してたれを加えて強火で炒める
-
- 7
茎のみじん切りとお好みで小ネギを加えて混ぜて完成
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コツ・ポイント
茎、小ネギはお好みで！
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