ほうれん草と小揚げのおひたし
うららすもも @cook_40039771
小揚げはフライパンでカリカリに焼きます。香ばしくて美味。
このレシピの生い立ち
いつものおひたしに飽きたので、今日は小揚げを入れて。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げはフライパンで両面カリカリに焼き、食べやすい大きさに切る。
- 2
ほうれん草は茹でて冷水にさらし、しっかり水気をしぼる。食べやすい大きさに切る。
- 3
ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせて完成。めんつゆは最後に味を見ながら入れてください。
- 4
「小揚げ」の人気検索で１位になりました♪(っ´∀｀)っ
（2015.11.26）
コツ・ポイント
油揚げはこんがりカリカリに焼いて。
茹でた後のほうれん草は長めに水にさらすとあくが抜けて味が冴えます。
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