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- 1
かぼちゃをレンジで1〜2分加熱し、切りやすくする。
- 2
お鍋に出汁、砂糖、醤油を入れ、食べやすい大きさにカットしたかぼちゃを並べる。落し蓋をして5〜7分煮る。
- 3
かぼちゃを煮ている間に、あずきを缶から出し、レンジで1分加熱する。片栗粉をよく混ぜて更に30秒加熱する。
- 4
かぼちゃに火が通ったら器に取り出し、あずきをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
手間を省いて簡単に仕上げました！
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